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K%C3%BCchen%20%C3%BCber%20Zoom%20zusammenzuschalten.%20Vorgebacken%20wird %20von%20unserem%20Landesgesch%C3%A4ftsf%C3%BChrer%20%3Cstrong%3EMichael% 20Kost%3C%2Fstrong%3E%20und%20dem%20flei%C3%9Figen%20Team%20der%20Landesg esch%C3%A4ftsstelle.%3C%2Fp%3E%0A%0A%0A%0A%3Cp%20class%3D%22wp-block-para graph%22%3EStell%20den%20Gl%C3%BChwein%20parat%2C%20schalte%20Dich%20am%2 0%3Cstrong%3EMittwoch%2C%20den%2021.%20Dezember%202022%20um%2019.30%20Uhr %3C%2Fstrong%3E%20mit%20rein%20und%20backe%20mit%20uns%20eine%20vorweihna chtliche%20Leckerei%21%20%C3%9Cber%20die%20Zugangsdaten%20unten%20kannst% 20Du%20direkt%20an%20der%20Veranstaltung%20teilnehmen.%3C%2Fp%3E%0A%0A%0A %0A%3Cp%20class%3D%22wp-block-paragraph%22%3EDas%20diesj%C3%A4hrige%20Rez ept%20ist%20eine%3Cstrong%3E%20Vanille-Kipferl-Tarte%3C%2Fstrong%3E.%20We nn%20du%20mitbacken%20willst%2C%20besorge%20Dir%20bitte%20vorab%20folgend e%20%3Cstrong%3EZutaten%3C%2Fstrong%3E%20%28k%C3%B6nnen%20jeweils%20auch% 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2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3EWir%20nehmen%20den%20gek%C3%BChlten%20Teig%20a us%20dem%20K%C3%BChlschrank%20und%20rollen%20ihn%20auf%20einer%20gut%20be mehlten%20Fl%C3%A4che%20ca.%203%20mm%20dick%20aus.%20Anschlie%C3%9Fend%20 geben%20wir%20den%20Teig%20in%20eine%20gut%20gefettete%20Tarteform.%20Den %20Rand%20falls%20n%C3%B6tig%2C%20an%20den%20Seiten%20hochziehen.%20In%20 den%20Teigboden%20gro%C3%9Fz%C3%BCgig%20mit%20einer%20Gabel%20L%C3%B6cher %20stechen.%20Und%20schon%20verschwindet%20der%20Tarteboden%20f%C3%BCr%20 30%20Minuten%20im%20Ofen.%3C%2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3EAuf%20dem%20ferti g%20gebackenen%20Boden%20die%20Marmelade%20verstreichen.%20%3C%2Fli%3E%0A %0A%0A%0A%3Cli%3EF%C3%BCr%20die%20Mousse%20in%20einem%20Wasserbad%20die%2 0wei%C3%9Fe%20Schokolade%20schmelzen.%20Die%20Gelatinebl%C3%A4tter%20in%2 0einer%20kleinen%20Schale%20mit%20Wasser%20einweichen.%20Danach%20die%20S ahne%20mit%20dem%20Vanillezucker%20in%20einer%20Sch%C3%BCssel%20steif%20s chlagen.%20%3C%2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3EIn%20die%20geschmolzene%20Schok olade%20kommt%20der%20Puderzucker%20und%20die%20sehr%20fein%20zerbr%C3%B6 selten%20Vanillekipferl.%3C%2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3EJetzt%20die%20Gela tine%20in%20einem%20kleinen%20Topf%20erhitzen%20und%20abwarten%2C%20bis%2 0sie%20sich%20aufgel%C3%B6st%20hat.%202%20EL%20der%20steif%20geschlagenen %20Sahne%20hinzugeben%2C%20gut%20verr%C3%BChren%20und%20alles%20zur%20%C3 %BCbrigen%20steif%20geschlagenen%20Sahne%20sch%C3%BCtten.%20Auch%20dies%2 0wieder%20gut%20verr%C3%BChren.%20%3C%2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3ENun%20di e%20fertige%20Sahne-Mischung%20in%20die%20Schoko-Vanillepiferl-Mousse%20g eben.%20Erneut%20gut%20verr%C3%BChren%20und%20auf%20dem%20Tarteboden%20ve rteilen.%20%3C%2Fli%3E%0A%0A%0A%0A%3Cli%3EAbschlie%C3%9Fend%20muss%20das% 20Ganze%20noch%20f%C3%BCr%20etwa%20eine%20Stunde%20im%20K%C3%BChlschrank% 20durchk%C3%BChlen.%3C%2Fli%3E%0A%3C%2Fol%3E%0A%0A%0A%0A%3Chr%20class%3D% 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Vorgebacken wird von unserem Landesgeschäftsführer Micha el Kost und dem fleißigen Team der Landesgeschäftsstelle.\n\nStell den Glühwein parat\, schalte Dich am Mittwoch\, den 21. Dezember 2022 um 19. 30 Uhr mit rein und backe mit uns eine vorweihnachtliche Leckerei! Über die Zugangsdaten unten kannst Du direkt an der Veranstaltung teilnehmen.\ n\nDas diesjährige Rezept ist eine Vanille-Kipferl-Tarte. Wenn du mitbac ken willst\, besorge Dir bitte vorab folgende Zutaten (können jeweils au ch mit veganen Alternativen ersetzt werden):\n\nFür den Tarteboden:\n\n1 80g Mehl\n\n120 g weiche Butter\n\n40 g Puderzucker\n\n1 Päckchen Vanill ezucker\n\n1 Ei\n\n150 g Feigen-Pflaumen-Aufstrich (oder etwas ähnliches )\n\nFür die Vanillekipferl-Mousse:\n\n 150 g weiße Schokolade\n\n3 Bl att Gelatine\n\n300 ml Sahne\n\n1 Päckchen Vanillezucker\n\n2 EL Puderzu cker\n\n280 g Vanillekipferl\n\nAls Backform wird eine Tortenform benöti gt!\n\nDas Rezept\n\nZuerst werden alle Zutaten für den Tarteboden\, bis auf die Marmelade\, in einer Schüssel miteinander verknetet. Anschließ end wird der Teig in Frischhaltefolie eingewickelt und muss für eine hal be Stunde zum Ruhen in den Kühlschrank.\n\nJetzt heizen wir den Backofen auf 180 °C Ober- & Unterhitze auf.\n\nWir nehmen den gekühlten Teig au s dem Kühlschrank und rollen ihn auf einer gut bemehlten Fläche ca. 3 m m dick aus. Anschließend geben wir den Teig in eine gut gefettete Tartef orm. Den Rand falls nötig\, an den Seiten hochziehen. In den Teigboden g roßzügig mit einer Gabel Löcher stechen. Und schon verschwindet der Ta rteboden für 30 Minuten im Ofen.\n\nAuf dem fertig gebackenen Boden die Marmelade verstreichen.\n\nFür die Mousse in einem Wasserbad die weiße Schokolade schmelzen. Die Gelatineblätter in einer kleinen Schale mit Wa sser einweichen. Danach die Sahne mit dem Vanillezucker in einer Schüsse l steif schlagen.\n\nIn die geschmolzene Schokolade kommt der Puderzucker und die sehr fein zerbröselten Vanillekipferl.\n\nJetzt die Gelatine in einem kleinen Topf erhitzen und abwarten\, bis sie sich aufgelöst hat. 2 EL der steif geschlagenen Sahne hinzugeben\, gut verrühren und alles z ur übrigen steif geschlagenen Sahne schütten. Auch dies wieder gut verr ühren.\n\nNun die fertige Sahne-Mischung in die Schoko-Vanillepiferl-Mou sse geben. Erneut gut verrühren und auf dem Tarteboden verteilen.\n\nAbs chließend muss das Ganze noch für etwa eine Stunde im Kühlschrank durc hkühlen.\n\nZoom-Zugangsdaten\n\nZoom-Meeting beitretenhttps://eu01web.z oom.us/j/64647284216?pwd=THBkMU1wNXB5ZHROenk1SFRVbHdnQT09\n\nMeeting-ID: 646 4728 4216Kenncode: 819761Schnelleinwahl mobil+496950502596\,\,6464728 4216 CLASS:PUBLIC DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20221221T193000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20221221T220000 DTSTAMP:20260624T052616 END:VEVENT END:VCALENDAR