GrünBewegt: Digitale Weihnachtsfeier & Weihnachtstorte backen 🎄🎅

Liebe Freundinnen und Freunde,

ein aufregendes und turbulentes Jahr neigt sich dem Ende zu. Eine der schönen Nachrichten in diesem Jahr ist, dass wir Grünen in Thüringen stark gewachsen sind: inzwischen zählen wir fast 1.400 Mitglieder! 🎉 Bevor wir das Jahr 2021 verabschieden, möchten wir daher gerne noch einmal mit euch zusammenkommen und die vielen neuen und alten Gesichtern bei einer Tasse Glühwein oder Punsch zusammenzubringen.

Dazu haben wir uns überlegt, ein gemeinsames Weihnachtsbacken mit euch zu veranstalten. Michael Kost, unser Landesgeschäftsführer, hat das Rezept dazu geliefert: eine weihnachtliche Vanillekipferltorte mit Mandarinen-Mascarpone-Creme. (Bisher hat die Torte noch keiner probiert – wir sind also genauso gespannt wie du!)

Das Ganze wird am 17. Dezember ab 19:30 Uhr digital über Zoom stattfinden. Wir freuen uns auf einen gemütlichen, weihnachtlichen Abend mit dir! Melde dich gerne direkt an. Die Zugangsdaten senden wir dir dann rechtzeitig zu.

Dein Einkaufszettel für die Zutaten einer Vanillekipferltorte mit Mandarinen-Mascarpone-Creme

• 6 Eier (5 Eier und 1 Eiweiß) oder Eiersatz
• 175g Zucker
• ca. 30 Vanillekipferl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Prise Salz
• 100g Mehl
• 25g Speisestärke
• 2 TL Backpulver
• 2 Dosen Mandarin-Orangen (á 312g)
• 500g Schlagsahne oder vegane Sahne
• 500g (vegane) Mascarpone
• 350g Orangenmarmelade
• 175g Puderzucker
• Dekoration, wie Zuckerperlen oder Streusel zum Verzieren

Hinweis:
Das Rezept ist natürlich nur ein Vorschlag. Ihr seid herzlich dazu eingeladen, dieses Rezept mit uns zu backen, ihr könnt aber auch gerne etwas anderes backen oder euch einfach mit einem Heißgetränk zur Runde gesellen. Das Rezept oben ist für eine Torte mit dem Durchmesser von 26cm (ca. 16 Stückchen). Passt die Zutaten bitte an euren Bedarf an.