Das grün-geführte Thüringer Ministerium für Migration, Justiz und Verbraucherschutz hat im Juni eine Richtlinie zur Verbesserung des Schulessens erlassen. Unser Minister Dieter Lauinger hat dafür gekämpft, dass im Landeshaushalt bis Ende 2019 insgesamt 6,8 Millionen Euro für ein Modellprojekt eingestellt werden konnten. Die Investition soll dafür sorgen, dass im Mittagessenangebot die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) umgesetzt werden. So sollen einerseits ein ausgewogeneres und gesünderes Essen und gute Rahmenbedingungen in Küche und Speisesaal, aber andererseits auch die Bezahlbarkeit für Eltern gewährleistet werden.
Schulen können sich noch bis zum 30. Juli über die Gesellschaft für Arbeits- und Wirtschaftsförderung des Freistaates Thüringen mbH (GFAW) für eine Teilnahme am Modellprojekt bewerben.
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